Venir chez nous, c’est accepter d’embarquer pour une expédition gustative aux quatre coins du monde, guidé par ses sens et ses émotions.
Attentive et à votre écoute, Martin et son équipe formés en sommellerie vous guide pour une expérience et voyage gustatif.
Notre objectif est de vous assurer un Art de Vivre avec professionnalisme et convivialité.
Une sélection basée sur une quête de vins à fortes personnalités, des cuvées transmettant leur terroir et climat avec fierté ; pas question de retrouver ici, des vins standardisés et sans âmes !
La carte n’est pas énoncée par régions, mais par affinités. Nous trouvons les gourmandises, les charnus, les élégants, les petites folies et les grandes folies….
« Le vin n’a pas de frontières, il n’y a que l’homme qui s’en créé. », aime à dire Martin.
Depuis l’ouverture, nous travaillons en « circuit court » directement du producteur aux consommateurs.
De nombreux fournisseurs sont des entreprises familiales qui transmettent leur savoir de génération en génération avec la même exigence de qualité.
Provenance : France, Espagne, Portugal, Italie
